Umstellung auf Pfirsichfrucht 35 %

Das Fruchtpüree für Eiscreme ist eine Zubereitung aus gekochten und reduzierten Früchten mit einer glatten und seidigen Konsistenz. Es ist eine sehr vielseitige Zutat, die bei der Herstellung von Eiscreme und Sorbets verwendet wird, um Geschmack und Textur zu verleihen.

Das so zubereitete Fruchtpüree kann als Grundlage für die Zubereitung von Eiscreme, Sorbets oder als Topping zum Dekorieren von Eiscreme verwendet werden. Sie können das Rezept anpassen, indem Sie verschiedene Fruchtsorten verwenden und die Zuckermenge entsprechend der gewünschten Süße anpassen.