Cambió a fruta de melocotón 35%

El puré de frutas para helado es una preparación de frutas cocidas y reducidas en una consistencia suave y sedosa. Es un ingrediente muy versátil que se utiliza en la preparación de helados y sorbetes para aportar sabor y textura.

El puré de frutas así preparado se puede utilizar como base para la preparación de helados, sorbetes o como cobertura para decorar helados. Puedes adaptar la receta utilizando distintas variedades de frutas y ajustando la cantidad de azúcar según el dulzor deseado.